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精美暖锅菜和典范串串儿若何能同时具有呢?

本站 | 时间:2019-11-03 11:30:20 | 文字选择:

[摘要]  精美暖锅菜和典范串串儿若何能同时具有呢?

  精美暖锅菜和典范串串儿若何能同时具有呢?。小文吃火锅的时候老是会遇到一个问题:菜单上的涮品每种都想点来尝尝。结果就是不管和多少人一起去,一不留神就点多了。这个时候,

  裹满辣椒的麻辣牛肉,简直是川式火锅的绝配!这家的辣椒全部是从中国进口来的,味道比坡坡市面上普通的辣椒更多一丝香味。超级适合无辣不欢、越辣越欢的宝宝们。

  如果你喜欢食辣,又不爱油腻的感觉,那这份青椒牛肉就是为你量身定做的火锅菜!嫩牛肉片裹上一层清新的青椒,在锅里一涮,在入口的麻辣之余,还有一种很淡却有回味的清香。

  爱吃牛蛙吗?这里的牛蛙作为火锅菜品里的招牌特色,绝对不会让你失望。牛蛙肉质细嫩、软滑多汁。其实也没有什么秘诀,无非是“新鲜”二字。秉承对食材品质的高标准严要求,哪还有不好吃的道理呢?

  接下来这道菜是小文的最爱。作为一个又爱吃又优(很)雅(懒)的吃货,吃火锅时总是对鸭掌又爱又恨。这家店的去骨鸭掌完美解决了小妹的难题。只需丢进锅里多煮一会,捞上来就可以直接咬了!弹弹脆脆的肉质胶原满满,一口下去,满足!

  如果说前面的菜式上榜是全凭实力,那这道菜大概是50%颜值+50%实力吧。一个个裹满香菜的小丸子坐在番茄片上被端上桌,讨喜的长相简直让女生不爱不行啊。手工打制的猪肉丸入口很Q弹,还有香菜和番茄清新的香味,很适合下在清汤锅里。

  压轴介绍的就是这道秘制鸡肉啦。腌制鸡肉的酱料是店里的四川师傅精心研制出的,和麻辣牛肉所用的辣椒不同哦。腌制后的鸡肉非常入味,在保留了鸡肉本身滑嫩多汁的口感之余,又有浓郁的香味和醇厚的辣味。没尝过的宝宝必须点来试试。

  而且,以上推荐的六道火锅菜,每份均价只要$7。5++。用普通火锅店蔬菜的价格就能吃到高品质的肉类,也是相当厉害了。

  常规川式火锅必点的菜品也不会出错!店里的肥牛和羔羊肉没有选择冻过的肉卷,而是选择现切,鲜肉和冷冻肉截然不同的口感,一尝便知。鱼片更是新鲜,在锅里稍微涮上一会,入口一点不腥不柴。

  思味小串串的老粉儿们注意了:全店升级后,最经典、最受欢迎的串串依然可以吃到!无论是香菜牛肉、小郡肝还是泡椒牛肉,来上一捆搭配火锅菜都是不错的选择。

  一份火锅好不好,可能不同人有着不同的评判标准——菜品新不新鲜、辣度够不够或芝麻酱浓不浓,都是判断依据。但若论川式火锅正不正,那看的就只能是这份牛油汤底了。

  招牌牛油麻辣锅底,所有的调味料都是从四川远道而来。店里从老板到伙计,几乎全是四川人,锅底就是招牌。那股纯正的鲜香麻辣味,一进店就扑面而来,就像一种四川通用的暗号,一下就对上了。

  有人说:四川人对一个人最大的,是允许他点鸳鸯锅。这话在别的地方好用,但在这里却未必。因为小妹第一次跟着一个四川妹子来这家店的时候,就是她主动点了份鸳鸯锅。

  话说回来,这里的松茸汤真的很鲜,食材也是货真价实,分量很足。松茸、竹荪、红枣、枸杞、小葱等等在一起熬煮,开锅喝上一碗,暖胃又暖心。

  黄豆猪脚配搭的汤底是思味独创的,别说在狮城,火锅菜都有哪些在国内也不多见。猪脚养颜,黄豆健脾,也是妥妥的养生锅。汤是实实在在的清汤,没有添加剂勾兑,喝着更放心。

  来到川味饭馆,各式地道小吃是少不了的。其实川味小吃无论口感还是味道都非常多样。软糯的、有嚼劲的、辣的、甜的、烫的、冰的,总有一款适合你。

  这道是老板极力推荐的招牌特色菜,喜欢脑花的小伙伴们不妨试试。口感软而绵密,味道非常醇厚,带着丝丝辣味,不断刺激着味蕾。

  都说“川渝一家”,小面作为重庆的名片,这家店里吃到的味道也绝对不差。爽滑的面条透着麻辣清香,适合在比较饿的时候先填填肚子。

  老麻抄手大概是唯一能和小面分庭抗礼的重庆面食,滑嫩的面皮儿包裹着实在的肉馅儿,入口清香和麻辣并重。

  喜好甜食的小伙伴们不能错过的就是这道红糖麻圆了。外皮焦脆,内里软糯,又有红糖的甜和芝麻的香,热热的让人欲罢不能。

  甜食类冰品里最推荐的就是这份红糖冰粉,作为一顿火锅的结尾最是合适。冰过的粉甜味降低,更突出了柔滑的口感,搭配脆脆的西瓜,好吃又下火。

  吃着火锅,喝着梅酒,和朋友一起畅谈人生,岂不美哉?这里的青梅酒不会过甜,度数不高,酒香味更加突出,酸酸甜甜的,推荐给女生们。

  其实常吃火锅的人都知道,火锅与其说是吃美食,不如说是吃一种感觉。三五好友就着火锅把酒言欢,绝对是人生一大乐事。

  火锅再美味,也重要不过袅袅锅气中的热闹,重要不过那种扑面而来的烟火气。这就是为什么中国人很少独自一人吃火锅的原因。如果你想要这样的氛围,那么你更应该来这家店。

  店里的桌椅都是选用木制,复刻了老式四川火锅的样式,所以整家店的感觉像极了成都边的当地地道火锅店。在这样的里,不知不觉就会被带入那种只有四川才有的热烈氛围。

  大口喝酒,大把吃串,围坐一桌,把臂共话。蒸腾的热气、翻滚的汤底,千言万语尽在锅里,这种豪气和爽辣才是一家四川火锅店应有的性格。

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本文内容来源于:本站原创 责任编辑:火锅小编
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