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渔飘飘纸上烤鱼加盟

广州顶悦餐饮管理有限公司

MORE品牌介绍BRAND INTRODUCTION

品牌名称:渔飘飘纸上烤鱼加盟
投资金额:1 万元
行业分类:特色餐饮
店铺面积: 10m²
门店数量:300家
企业性质:私营
成立时间:2016年
品牌发源:广东省广州市白云区
经营模式:直营连锁,加盟合作,区域代理,单店特许
官方网址:http://www.yppzsky.com/
公司名称:广州顶悦餐饮管理有限公司
公司地址:白云区云城西路北齐富路60号
合作费用:1万元-5万元
加盟区域:广东省,北京,山东省,上海,江苏省,浙江省,河南省,四川省,河北省,湖北省,福建省,湖南省,陕西省,重庆,辽宁省,安徽省,广西省,山西省,云南省,江西省,贵州省,天津,黑龙江省,吉林省,内蒙古,新疆,甘肃省,海南省,宁夏,海外,青海省,西藏,澳门,台湾,香港
主营产品:烤鱼 纸上烤鱼 餐饮 米饭 烤鱼加盟
投资人群:餐饮创业,下岗创业,自有店铺,现有公司,毕业生创业
其他备注:

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   顶悦投资管理有限公司是一家经国家工商总局登记注册,集餐饮设备制造、时尚餐饮连锁推广、餐饮人才培训、产品研发和运营推广为一体的大型餐饮服务企业。公司成立于2016年06月,立足千年商都广州,辐射全国重点城市。

  广州顶悦餐饮现已成为本地知名的餐饮公司。拥有数十个餐饮品牌,上百家加盟分店,员工上千名。经营足迹遍布广州、浙江、上海、江西、安徽、湖南、福建等一、二线城市。公司的快速发展与成功源于严格要求。顶悦餐饮从研发、采购、配送到经营进行层层把关,实行规模化管理,从而保证产品的质量和口味。此外还拥有专业的产品研发基地。自成立以来,以其精益求精的技术、至臻至善的服务已经为数千家合作商铺提供了免费咨询、开业策划、技术指导、经营分析、品牌推广等一系列专业服务。

  顶悦餐饮以“挖掘餐饮产业未被发现的璞玉”为使命,贯通中西餐饮经典,融入潮流时尚、新奇有趣的元素。公司将不断的探索孕育出餐饮项目,并使旗下餐饮品牌焕发出更多的灵魂和生命力,帮助合作商实现事业的成功。

  渔飘飘超越大众烤鱼,打出了文化牌。不仅从菜品制作工艺上进行改进和从烤鱼口味上进行丰富后,还从烤鱼店的形象和文化氛围上进行改善,使得品味陡然上升,深受顾客追捧!

   无需大厨,无须经验,经营简单

  普通员工经过简单培训就能上岗当任厨师职位,无需大厨,降低成本,解决人才依赖性。加盟商经营起来底气十足,轻松简单。任何投资者都可加盟,无须经验,经过总部一对一短期培训,即可上手经营。技术流程化,管理标准化,施展空间巨大。

  解决了炭火烤鱼的排烟问题

  我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档,一台长方形烤鱼炉,一台大风扇,空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。渔飘飘烤鱼炉因其独特设计,使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟,木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内,经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。

  8分钟可快速烤熟12条鱼,极速提高翻台率!

  超短的加工时间,人均60元的大众消费,成就了渔飘飘餐厅极高的翻台率。翻台率提高了,一店开出了多店的效果,比同行多赚几倍的钱!翻台率高了,顾客等候的时间缩短,留住大量客流,全部转化为经济效益。渔飘飘烤鱼炉,快速升温和加快烤鱼速度是它最大的亮点。

  炭火在封闭的炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升,通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度,将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内,6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。

  将厨房搬到大厅,鱼和食客面对面“交流”

  炭火烤鱼炉不仅完美的将街边烤鱼搬进高档餐厅,而且将烤鱼过程从后厨搬到前台,直接呈现在食客面前,和十五世纪出现且一直火热至今的铁板烧美食不谋而合,且有过之而无不及。

   渔飘飘纸上烤鱼具有三大优点:

 

  1、味道独特 口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。

  2、干净卫生 因为烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅。

  3、吃完鱼,取走烤鱼纸,把调料留在烤炉里,倒入所点的配菜,一秒变身铁板烧。

  渔飘飘“纸上烤鱼”不仅是代表了一个品牌,更为重要的是它体现出一种美食趋势,它引领着餐饮行业向着更加高端化、品质化、个性化的方向前行!

  渔飘飘纸上烤鱼处理鱼的方法和传统方式并不一样:

  渔飘飘使用专用烤鱼纸包裹制作,蒸后烤非油炸,全程无油烟,配菜可自己动手烹饪,口味油而不腻,辣而不燥,营养健康,老少皆宜。

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